Le fruit figue: propriétés et bienfaits
Propriétés et bienfaits du fruit la figue:
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 0,90g
Glucides 13,00g
Lipides 0,20g
Calories 57
La figue se consomme fraîche, en gelée, confiture et également sèche mais la cerise se mange surtout dans les desserts, les salades ou les sauces. Le fruit figue est riche en fibres alimentaires, en antioxydants, en vitamines et en minéraux, elle possède des vertus diurétiques. Attention la figue sèche contient beaucoup de sulfites, elle peut créer des allergies sur certains individus sensibles.
Les recettes de dessert utilisent la figue dans la confection de tartes et autres pâtisseries et desserts.
Les mois de consommation idéale de la figue sont :
