Le fruit le coing: propriétés et bienfaits
Propriétés et bienfaits du fruit le coing:
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 0,30g
Glucides 6,30g
Lipides 0,20g
Calories 28
Le coing est un fruit qui se consomme en gelée, confiture, en pâte de fruits glacés et en compote. Le coing est un fruit faible en calories, riches en fibres, en pectines et en antioxydants. En Afrique du nord le coing est cuisiné dans les tajines.
La consommation de coings aide à prévenir de cancer, aide à la perte de poids dans le cadre d’un régime alimentaire. Manger des coings sert à améliorer la santé digestive, à réduire le taux de cholestérol, à stimuler le système immunitaire et le système cardio-vasculaire en abaissant la pression artérielle.
Les recettes de dessert utilisent le coing dans la confection de tartes et autres pâtisseries et desserts.
Les mois de consommation idéale du coing sont :
