Les bienfaits de la mâche
Les bienfaits de la mâche sont reconnus pour la santé du corps. La Mâche est un légume qui se consomme cru ou cuit.
Avantages de la mâche pour la santé
Les avantages pour la santé de la mâche sont connus comme traitement pour perdre du poids, faciliter la digestion, permet de lutter contre l’apparition de cancer ou le vieillissement cellulaire. La consommation de mâche favorise la protection des neurones, le sommeil, le contrôle de l’anxiété, réduit les risques d’inflammation, et fournit un approvisionnement en antioxydants.
Quoi de mieux que la Mâche pour la santé et pour ajouter de la saveur à toutes vos recettes de cuisine!
Valeur nutritive de la mâche:
pour 100g de mâche:
Calories: 21
Protéines: 2 g
Glucides: 3.6 g
Lipides: 0,4 g
Fibres alimentaires: 1.3 g
Les mois de consommation idéale de la Mâche sont :
Janvier
Février
Novembre
Décembre
Mâche plantation jardin
Nom : Valerianella olitoria
Famille : Valérianacées
Type : Bisannuelle
Hauteur : 20 à 30 cm
Exposition : Mi-ombre
Sol : Ordinaire
Quand planter la mâche au jardin?
faire pousser les semis de mâche, d’août à octobre. Semer en terre directement début mai après les saintes glaces, Éclaircir les plants à 8 cm.
La meilleure période pour récolter la mâche est 3 mois après le semis.